El cultivo de hongos es una actividad agrícola intensiva con importante impacto social y ambiental ya que provee alimentos, medicinas, forrajes, enmiendas orgánicas, biomateriales y químicos industriales.
Este curso se dicta como parte de las actividades del proyecto «COFECYT ESPRO 2017 Impulso al cultivo de hongos comestibles y medicinales en el sudoeste y costa atlántica bonaerenses». A través del curso se busca brindar formación al sector productivo, vincular actores del ámbito académico e integrar agentes institucionales de la región.
Serán dos jornadas completas del Viernes 10 hasta el Sábado 11 de Mayo de 2019. El docente será el Dr. Ramiro González Matute (LBHCyM-CERZOS-UNS/CONICET) y los coordinadores serán el Dr. Pablo Postemsky (LBHCyM-CERZOS-UNS/CONICET), la Lic. Lorena Rodriguez Urroz (INTA Mar del Plata) y el Ing. Agr. Carlos Rosso (CLONAR Mar del Plata).
El evento del día viernes se desarrollará en la zona céntrica de la ciudad de Mar del Plata (lugar a confirmar), mientras que el día Sábado será en el predio de Invernaderos Nahiel (Camino de San Francisco y Hermann Gmeiner, zona de Sierra de los Padres).
El curso posee cupos limitados y un costo de inscripción de $1000.
Más información e inscripciones en: http://cort.as/-Gdvp